こんにゃく博物館/武井観光スタッフブログ

先日、上州は甘楽にあります「こんにゃく博物館」へまいりました。

こんにゃくと言えば群馬県がその生産で有名ですが、

日本の年間生産量約70,000トンのうちの9割が群馬県で生産されているそうです。

ヨコオデイリーフーズさんの工場にあります。

九州の人なら、ブロイラーのヨコオフーズを知ってらっしゃるはずでして、

吾輩も名前からして同じ系列の会社さんかと思いましたが、

全く関係ない会社さんでした。

身近な食べ物ですが、作り方を知らなかったこんにゃく。

入口を入ると、簡単なアンケートに答えて、歴史や製造法などを

パネルや映像で楽しく学習できます。

学習のエリアが終わると、実際の製造・梱包ラインを上から見学できます。

製造もさることながら、梱包するロボットの動きが、小気味よく無駄なく、

しばらく見入ってしまいました。

写真だとやはり伝わらないので、現場に行って半笑いしてください。

コースの最後には売店が待っていますが、その横には、今しがた製造された

こんにゃくを試食できるスペースがあります。

バイキング方式で、好きなものを好きなだけ食べることができます。

お昼頃だったのでおいしくいただきました。

こんにゃく博物館と富岡製糸場、セットで訪問したい場所です。