天つゆだけでなく/武井観光スタッフブログ

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天つゆだけでなく

天ぷらを発注すると、天ぷらと

が出されます。

当然ですわ。

さぁ、一緒に出されるものが大事。

例えば、天ざるだと、店によっては

そばのつゆを天ぷらと共用させる

ところもあります。これはいかん。

多くは、天つゆも出します。

そして理想的なのは、塩、それも抹茶塩

なぞを出されますと、それだけでハッピー。

天ぷらは塩ですよ。というわけで、先日

立ち寄ったお店は、天つゆと抹茶塩を

付けて提供してくれました。また行くますよです。

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