HOME > 武井観光スタッフブログ > 日常のこと > がね
がね
鹿児島・都城でしか食べられない神秘的な料理。
主材料はからいも。おかず、おやつ、つまみ、夜食
とどんな場面でも表に立てます。いなかの実家では
ウスターソースをかけて食べるのが通常でしたが、
各家庭によって作り方や味、食べ方もいろいろでし
た。ベースがからいもで、揚げた食品というのが
共通事項として成立しています。そして地方から出
てきて数年に一度食べたくなりますので、千葉版を
作ってみました。
南九州のソウルフード。作り方はネットじょうに
うじゃうじゃ。明日、すぐに作れます。どうぞ。
