それは知らんかった。/武井観光スタッフブログ

「チャツネ」というものをご存知か？

先日、テレビを観ていましたところ、カレーにつきものの福神漬けの

ことをやっていました。「以前は、チャツネを付け合わせにしていましたが、

切らしたために代用品として福神漬けを出したところ、好評だったため、

以降、カレーには福神漬けが定番となっています。」

と紹介されていました。吾輩、そのいきさつよりも、「チャツネ」が何であるかを

知りませんでした。「茶介」は知っていますが、「チャツネ」は聞いたこともありません。

妻に聞いたところ、「知ってるよ」だって。

「果物や野菜を煮詰めてペースト状にしたもの」らしいです。

人生半分生きてきたところで巡り合う「お初」が存在することを知りました。

知識が一つ増えました。