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チキンライスは、ケチャップとウスターソース、醤油などで味付けをするものだと

わかったのはかなり大きくなってからのことです。

田舎のおふくろが作ってくれたチキンライスは、粉末調味料での味付けでした。

これは、カモ井さんのホームページから拝借したものですが、

昔のパッケージもこんな感じでして、たいして変わっていないと思います。

「ママが作ってプロの味」

まさにこのコピー通りで、食堂のそれにもひけを取らない味でした。

食堂も同じ粉末を使っていた可能性も否めませんがね。

かれこれ４０年くらい口にしていませんので、久しぶりに

買って作ってみましょうかね。